Desta Ethiopian Food
Foodtruck & Traiteur
Menus
Doro Wot
- Poulet épicé mijoté avec de l'ail, du gingembre, des oignons, du beurre, des œufs durs et du berbéré (mélange d'épices traditionnel).
- Légumes
- Lentilles
- Injera (Galette traditionnelle éthiopienne)
Key Wot
- Morceaux de viande mijotés avec de l'ail, du gingembre, des oignons, du beurre et du berbéré (mélange d'épices traditionnel).
- Légumes
- Lentilles
- Injera (Galette traditionnelle éthiopienne)
Shiro
- Pois chiches et/ou de fèves moulues, mijoté avec des oignons et de l'ail accompagnée de diverses épices
- Légumes
- Lentilles
- Injera (Galette traditionnelle éthiopienne)
Injera fait maison!
Préparée avec patience et savoir-faire, notre injera est fermentée naturellement pour révéler toute sa saveur unique et sa texture moelleuse. Le goût de l’authenticité, dans chaque bouchée.
Qualité & Fraîcheur
Nous préparons nos plats avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et préservons la fraîcheur de notre injera grâce à une fermentation lente, comme le veut la tradition. Chaque bouchée porte l’authenticité et la générosité éthiopiennes.
Horaires d'ouverture!
Mercredi : 11h45 – 14h00 / 18h00-20h00
Vendredi : 11h30 – 14h00 / 18h00-20h00
Samedi : 11h00 – 14h00 / 18h00-20h00
Location!
Rue Emile-Boéchat 118, 2800 Delémont
Service traiteur – Événements
Faites voyager vos convives avec notre service traiteur. Pour vos événements privés ou professionnels, nous apportons saveurs, convivialité et un vrai goût d’ailleurs — à chaque commande, une expérience unique.
Contactez-nous
Vous avez une question, envie de commander, ou besoin de notre service traiteur pour un événement ? Nous serons ravis de vous répondre !